
Hiillostulen lämmössä loimutettua siikaa
Joulun aikaan ”rupattelupossu” syödään urakalla, mutta hiillostulellakin se onnistuu kuten myös karitsa.
https://youtu.be/ahebHoHeFz4
Sallan Lapajärven Isäntä Matin museon perinneruokakokkailua: Siikapottu
https://youtu.be/HylhUecxGow
Sallan Lapajärven Isäntä Matin museon perinneruokakokkailua: Hilkka Patosalmi ja Maija Rytilahti leipomispuuhissaan
https://youtu.be/v4mNUqpmg_M
Sallan Lapajärven Isäntä Matin museon perinneruokakokkailua: Nyrkki- ja pokasaharieska
https://youtu.be/ZkVrXVT57Uc
Sallan Lapajärven Isäntä Matin museon perinneruokakokkailua:Nyrkkirieskaa ja leipäjuustoa
https://youtu.be/kKtXTypCFts
Isäntä Matin perinnemuseo Sallan Lapajärvellä
https://youtu.be/XKMcyPnEBk4
Kohan on kuha. Grand old man Taisto näyttää kuinka Kuha fileoidaan oikeaoppisesti. Kalastusoppaat Taiston opissa Ukonselän vesillä 2011.
https://youtu.be/EPN6GKhh0_8
Ahven ja ahvenen pyynnin salat
https://youtu.be/1CypMMldmx8
Nuotioloimutettua siikaa Pääjärven rannalla (Paanajärvi Park)
https://youtu.be/2EwUq2JPJCA
Saslik-vartaiden grillaus hiillostulella
https://youtu.be/ap8T09A8NaA
Rosvopaistin ja rantakalan kokkausta Rotary-Sotkamon savusaunaretkellä 27.07.2001
https://youtu.be/jZznv4XGvP4
Helsinki 30.01.2025, © Veli Matti J. Leinonen
kaikki oikeudet pidätetään (all rights reserved)